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かぼちゃ肉はさみ天ぷら レシピ・作り方
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約30分
500円前後
かさまーちゃん
かぼちゃの天ぷらにひき肉はさんでみたら美味しかった。
材料(4人分)
かぼちゃ
4分の1
豚ひき肉
150g
塩胡椒
少々
片栗粉
少々
天ぷら粉
100g
水
150cc
サラダ油
300g
塩
少々
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作り方
1
かぼちゃは横半分に切り1cm幅のくしがた切りにして、皿にのせラップをして600w6〜7分チンする
2
豚ひき肉、塩胡椒して混ぜておく
3
かぼちゃが冷めたら両面に片栗粉をふり豚ひき肉をはさむ
4
天ぷら粉を水でといて、かぼちゃ肉はさみをくぐらせ、180℃の油であげる
5
塩ふって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃをチンしてから揚げると、やわらかくなってホクホク感増します
きっかけ
かぼちゃの煮物のひき肉あんかけは良く作るけどはさんであげてみたら美味しかもと思いました
公開日:2023/09/14
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かさまーちゃん
野菜料理大好き。お弁当作り楽しい。笑うの大好き。楽しいこと大好き。美味しいLunch大好き。折り紙が楽しい。3人の母です。
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