やわらかすぎるので、ヘラで返すときは、やさしくする。オー◯ワ 和風ダシ粉末に、塩が入っているため、それを味つけにしています。
私なりに、ご年配の方も食べやすい、あっさりした、薄味にトライしてみたかったから。
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