いきなり団子(いも恋まんじゅう)を作ろう レシピ・作り方
材料(4人分)
- さつまいも 1本
- ★薄力粉 100g
- ★上新粉(だんご粉) 100g
- ★水 180cc
- あんこ(固め) 200g
作り方
- 1 さつまいもを1cmの輪切りにして水にさらし、アク抜きする
- 2 さつまいもをレンチンする
- 3 ★を混ぜて生地をつくる
- 4 耳たぶくらいの固さにする
- 5 さつまいもの上にあんこを乗せる
- 6 生地で包む
- 7 5分ほど蒸す
- 8 蒸し上がり♬
きっかけ
さつまいもをたくさん頂いたので、自分で作ろうと思いました。
おいしくなるコツ
さつまいもをレンチンすることで、蒸し時間を時短できます♬
- レシピID:1150024216
- 公開日:2022/11/15
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