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はるさめの簡単コチュジャン炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
美味しく健康生活ママ
野菜もきのこもたっぷり美味しく食べることができます!
時間がない時にもさっと作れて、食べ応えも抜群です。
材料(2人分)
はるさめ
70g
豚ひき肉
100g
しめじ
100g
にんじん
1/2本
塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●醤油
大さじ1
●料理酒
大さじ1
●きび砂糖
小さじ2
●すりおろし生姜
小さじ1
●すりおろしにんにく
小さじ1
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作り方
1
にんじんは適当な大きさに切り、しめじは小房に分けておく。春雨は茹でたら冷水で洗い、水気を切る。
2
鍋にごま油をひき、豚ひき肉と塩を少々加えて炒める。
3
豚ひき肉の色が変わったら、にんじん、しめじを加えて炒める。
4
春雨と●を加えて炒める。
5
お皿に盛って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春雨は茹でたらすぐに冷水で洗って、しっかり水気を切ってください。
きっかけ
野菜、きのこ、お肉が一品で美味しく食べることができる簡単なレシピを考えていました。
公開日:2022/08/21
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春雨
豚ひき肉
しめじ
コチュジャン
肉野菜炒め
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美味しく健康生活ママ
素材の美味しさが引き立つ料理を日々研究しています。 できる限り添加物の摂取を避け、 家族に安心安全美味しい料理を提供できるようにしています! JADP認定腸活アドバイザー取得済 食生活アドバイザー2級取得済
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