【ラー油きくらげ使用】甘辛～いきんぴらごぼう！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう
- 1/2本
- 人参
- 1/2本
- ラー油きくらげ
- 20g～30g
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- ごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンにごま油を熱し、ごぼうと人参を炒めます。
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- 2
-
- 少ししんなりしてきたら水と醤油、みりんを加え汁気がなくなるまで炒めます。
-
- 3
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- 汁気がなくなったら、ラー油きくらげを入れて軽く炒め合わせます。
-
- 4
-
- 最後にごまを入れて完成！★
きっかけ
ビールによく合うおつまみレシピを考えてました。
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