すりおろし玉ねぎのコチュジャン炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
山田調味料研究所『失敗知らず』レシピ集
すりおろし玉ねぎとコチュジャンを合わせて甘辛だれに仕上げました、マヨネーズとめっちゃ合うのでご飯がもりもり進みます！！
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをすりおろす
-
2
鍋に
みりん・日本酒・すりおろしにんにく・はちみつ
すりおろし玉ねぎ・味噌・コチュジャン・甘露醤油だれ
をいれて火にかける -
3
ひと煮立ちさせたら火を止め、冷ます。
→これでソースの完成です 冷めたら冷蔵庫で保管してください - 4 フライパンに油（分量外）を引き、にんにくの芽を炒める、焼き色がついたら豚バラ肉を入れ、赤身が消えるまで焼く
- 5 フライパンに作った玉ねぎソースを入れ、軽く合えて出来上がり
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