ラディッシュの糠漬け レシピ・作り方

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tamagoromaru
こんな糠漬けシリーズ

材料（１～２人分）

ラディッシュ
６～１０個
塩
１つまみ

作り方

  1. 1
    水をきり、軽く塩揉みし、糠床に一晩つけます。
  2. 2
    糠床はこの量のものを使用しています。
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1150021987/
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのままでも辛みがあり、ワインやビールにあいます。 糠床はこちら https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1150021987/

きっかけ

とりあえず糠床を通してみたかった

公開日：2021/07/30
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関連情報

カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）
関連キーワード
ラディッシュ 糠床 糠漬け 健康食

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tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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