【野菜炒め】味付けのタイミングがポイント☺︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを3センチほど、
   豚バラも一口ほどにカットする。

2. 2

   フライパンで豚バラを炒め、火が全体的に通ってきたら☆の料理酒とオイスターソースで濃い目に味をつける。

3. 3

   豚バラ肉に火が通ったらニラの根に近い硬い部分、もやしを強火で1分炒める。

4. 4

   ニラの先の部分を入れたら、すぐ火を止め、余熱で火を通す。
   最後に、ごま油と塩コショウでお好みに味付けしたら、完成☺︎