材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- ★合わせ味噌
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- 油
- 大さじ１
- ジップロック
- 1袋
作り方
-
- 1
- 下準備
鶏もも肉は広げて脂肪を取りフォークでまんべんなく
味がしみこむように刺しておく
-
- 2
- ジップロックに１を入れ★を入れて
揉み込む
-
- 3
- ２を冷蔵庫で一時間置く（記載外
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- 4
- 油をしいたフライパンを熱し３を広げ
片面５分づつ焼く
-
- 5
- ４のフライパンに蓋をしてさらに１分程度
蒸し焼きに
-
- 6
- ５を皿に盛り付ける
おいしくなるコツ
食べやすいように切っておくといいかも
きっかけ
いつもの鶏もも肉を味噌味にしてみたかった。