材料（6人分）
- 鶏ミンチ
- 1キロ
- ニラ
- 1束
- えのき
- 200g
- a しょうゆ
- 大さじ1.5
- a 酒
- 大さじ1.5
- a ゴマ油
- 大さじ2
- a しょうがチューブ
- 小さじ2
- a 塩コショウ
- 少々
- a 片栗粉
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- ニラ、えのきは、細かく刻む。
-
- 2
-
- 鶏ミンチ、刻んだニラ、えのき、aの材料を全て混ぜ合わせて、よく練り、火をつける前のフライパンに、丸くかたちを作って並べていく。
-
- 3
-
- 両面、こんがりと焼き、中までしっかりと火が通ったら完成！
おいしくなるコツ
ポン酢をかけて、お召し上がりください！！
きっかけ
一番安い、鶏ミンチでニラまんじゅうを作ってみました。
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