トマトジュースでヘルシー！鶏肉のミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ　薄切り
   人参　千切り
   エリンギ　粗みじん切り
   とりひき肉　さっと下茹でしておく

2. 2

   フライパンに水、玉ねぎ、人参、エリンギ、塩を入れ、弱火で蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったら、とりひき肉を加え炒める。中火で水分を飛ばすように炒める。

4. 4

   トマトジュース、砂糖を加えよく炒める。煮詰まってきたら、黒酢と醤油を加えて完成。