炊飯器で簡単おこわ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は洗い、一晩水に浸ける。その後ざるにあげておく。

2. 2

   玉ねぎ：薄切り
   人参・ごぼう：細切り
   しいたけ：粗みじん切りにしておく。
   鶏モモ肉は1㎝角に切り、軽く湯通しする。

3. 3

   フライパンに油を敷き、★マークの材料（玉ねぎ、シイタケ、人参）を入れ軽く炒める。

4. 4

   鶏モモ肉を加えたら、●マークの調味料（水、酢、醤油、ショウガ）を入れ、弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   炊飯器にもち米、水、炒めた具材を入れ、炊く。
   （もし、「炊き込みご飯モード」や「おこわモード」があれば、そのモードを選択すると良い）

6. 6

   お肉は鶏むね、豚肉などでもOK！
   シイタケはシメジなどほかのキノコでもOK！
   玉ねぎは長ネギでもOK！
   おにぎりにすれば、朝ごはん・昼ごはんに便利です。
   普通の米でも作れます