長いも、大根、小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、長芋を短冊切りにして、だし汁、ショウガと共に鍋に入れ、火にかける。
   大根が柔らかくなるまで、10分ほど煮る。

2. 2

   小松菜を食べやすい大きさにきり、茎と葉とわける。
   茎を先に鍋に加えて、さらに2〜3分、火を通す。そのあと、小松菜の葉も加える。

3. 3

   最後に味噌をといて、とき卵を流し入れる。