チキンの甘醤油だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を切り取ります。

2. 2

   鶏むね肉を一口サイズに切り分け、片栗粉をまぶしてよく揉み込みます。

3. 3

   フライパンに油を敷いて鶏胸肉を敷き詰めます。

4. 4

   蓋をして中火で3〜4分加熱します。

5. 5

   蓋を取り、表面が白くなったらひっくり返しましょう。

6. 6

   さらに3分加熱します。加熱している間は揺らしたり触ったりせずに放置でOKです。両面に焦げ目がつくまで焼きます。

7. 7

   ●の調味料を合わせます。

8. 8

   両面に焼き目がついたら弱火にして7で合わせた調味料を加え、全体に絡めます。調味料が焦げそうな場合はすぐに火を止めてください。

9. 9

   全体に味が絡んだら完成！