子どものカレールウ★子ども大好きカレーを手作りで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでバターを溶かす

2. 2

   バターが溶けたら小麦粉を入れて焦げないように木べら等で混ぜる

3. 3

   (2)に牛乳を3〜4回に分けて入れて混ぜ合わせる

4. 4

   (3)にウスターソース・醤油を入れて混ぜ合わせる

5. 5

   (4)にカレー粉・粉チーズを入れて混ぜ合わせる

6. 6

   時々、火から下ろして混ぜて焦げないように注意です。混ざれば完成！！

7. 7

   ※5つぐらいに分けてラップで包み冷凍保存したら便利！
   
   1/5個で3歳児の約2〜3食分です。

8. 8

   ★カレー作り★
   後は、市販のルウと同じように肉・野菜を炒め、水を入れて煮込むだけ。

9. 9

   5つに分けた場合…水200cc
   カットトマト缶20g（又はケチャップ少々）・りんごのすり下ろし少々を入れても◎
   （全部のルウを全て使う場合は上記の量×5）

10. 10

    今回はトマト缶が無かったのでケチャップを5滴程入れました。