最強うずまきオイルクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- プレーン生地
- 薄力粉 60g
- 粉砂糖 30g
- 油 30cc
- 溶かし卵 1/3個
- 抹茶生地
- 薄力粉 60g
- 粉砂糖 20g
- 抹茶粉末 10g
- 油 30cc
- 溶かし卵 1/3個
- グラニュー糖 適量
作り方
-
1
プレーン生地、抹茶生地それぞれを別々の袋に入れて振る。
(＊だけ入れて30回→油入れて100回→卵入れてもみもみ) - 2 それぞれを20×20に伸ばし、プレーンの上に抹茶を乗せて厚さ6mmくらいに伸ばす。
- 3 手前からくるくるさせて、外側にグラニュー糖をまぶして冷凍庫で2時間〜
- 4 8mm幅に輪切りにする。
-
5
170℃のオーブンで30分。
上にアルミホイルを乗せて10分。
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バターなしでもザクザククッキーレシピです。