豚バラと大根と冷凍モロッコインゲンの甘醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむき薄いいちょう切りにします。豚バラブロックは、食べやすい大きさにごろっと切ります。

2. 2

   フライパンに、ごま油をひき、豚バラブロックと大根を炒めていきます。きび砂糖をいれ炒めていきます。

3. 3

   豚バラ肉に火が通ってきて、大根が透明になってきたら、冷凍モロッコインゲンを食べやすい大きさにおっていれさらに炒めます。

4. 4

   冷凍モロッコインゲンが溶けてきたら、次に、酒、醤油、めんつゆ、みりんを加え炒め煮にしていきます。煮汁がなくなるまで焦げないように炒め出来上がりです。