鶏むね肉と豆腐のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をミンチ状に包丁で切ります。
   絹豆腐、片栗粉、マヨネーズ、塩胡椒を加えよくまぜ小判形に形をつくります。

2. 2

   唐揚げ粉をまぶし、食用油をひいたフライパンで焼きます。
   裏面が焼けたらひっくり返して反対側も焼きます。

3. 3

   両面焼き、中まで火が通ったら完成です。火をとめてお皿に盛り付けます。