ソムタム我が家風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青パパイア 小１／２個(２００㌘)
- 干しむき海老 １０㌘〜
- ナンプラー 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- レモン果汁 小さじ１〜
- ピーナッツ ８粒〜
作り方
-
1
青パパイアは緑の皮を剥きます。
スライサーで千切りにします。調味料全てを合わせて置きます。
干しむき海老を３つに切ります。
全てを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしまし。 - 2 器に盛り付けてピーナッツをトッピングします。
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ナンプラーとレモン果汁で和えます。