少量！鶏むね肉の一晩漬け、鶏むね肉の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉をそぎ切りします。
   一口サイズに切りタッパーにいれマヨネーズ、醤油をかけよく混ぜます。

2. 2

   蓋を冷凍庫で一晩以上置いておきます。

3. 3

   取り出して片栗粉を鶏むね肉につけます。

4. 4

   フライパンに鶏むね肉をおき
   上から食用油をかけあげ焼きします。
   170°でじっくりやきます。

5. 5

   狐色になったらひっくり返して反対側もやきます。
   食用油を追加で鶏むね肉にかけます。

6. 6

   両面カリカリになったら
   火をとめお皿に盛り付けます。お弁当に入れる時は冷めてから入れてください。