材料（2人分）
- ささみ
- 6本
- ◎片栗粉
- 大さじ6
- ◎小麦粉
- 大さじ6
- ＊塩
- 小さじ1/4
- ＊砂糖
- 小さじ1/4
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊にんにくチューブ
- 10cm
- ガーリックパウダー
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ささみを縦に三等分にくらいにしてスティック状にする。＊をビニール袋に入れ切ったささみも入れ30分以上置く。30分経ったら、◎を別のビニールにいれ味付けしたささみを入れ粉をまぶす。
-
- 2
-
- 油を160度にして、ささみを揚げていく。2〜3分揚げたら一旦取り出して1分置く。180度に温度を上げ、最後1分揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
最後温度をあげるとカラッと仕上がります
きっかけ
子供が大好きなので
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