豆腐でメインのおかず＊具沢山あんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。豆腐は水切りしておきます。

2. 2

   鍋にだしの素と水2カップ、醤油、砂糖、みりんを入れて沸騰したら、椎茸の薄切り、人参の細切りを入れて軽く茹でます。

3. 3

   豚小間切れを小さめに切って鍋に入れ加熱します。

4. 4

   豚肉に火が通ったら豆腐を一口大に切って入れます。

5. 5

   豆腐に火が通ったら、三つ葉を入れて、水溶き片栗粉を回しながら入れてとろみがついたらできあがり。

6. 6

   盛り付けます