ズッキーニとベーコンのアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを輪切りに、ベーコンを1cmくらいに切る。にんにくは薄切りに。
   2Lの湯に塩20gを入れパスタを茹でる。

2. 2

   オリーブオイルをしいたフライパンでにんにく、ズッキーニ、ベーコンを炒める。にんにくが焦げないように注意。パスタの茹で汁を大さじ5入れてオリーブオイルと乳化させる。

3. 3

   湯切りしたパスタをフライパンに入れよく絡ませる。お皿に盛り、ブラックペッパーを好みの量ふりかけて出来上がり。