失敗なし♡ウインナー卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 2個
- ウインナー(うす皮) 3本
- 砂糖 小さじ１
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ウインナーをお好みの大きさにちぎります
みじん切りでもトロトロ卵によく絡み、1㎝幅でゴロゴロさせてもボリューミー♪
巻き卵焼きで綺麗なドット柄にする時は3㎜くらいの薄切りで -
2
卵をボウルに入れよく溶く。ウインナーと砂糖・塩を入れしっかり混ぜる
-
3
小さめの丸いフライパンをよくあたため、油をしく。
端から固まってきたら、中央に寄せ、固まっていない卵液をはじに流す。
それを繰り返し半熟で火をとめる。型崩れしないようお皿に♪
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