ふきとさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理済みのふきを、3cmくらいに切ります。
   さつま揚げを薄く切ります。

2. 2

   フライパンに、ごま油をなじませ、1のふきとさつま揚げを炒めはじめます。次にきび砂糖を入れ全体になじませます。

3. 3

   次に、醤油と酒を入れ煮詰めていきます。煮汁がなくなったら、みりんといりごまを入れ照りをつけ出来上がりです。