おろし大根鶏肉団子スープグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にマルサン純出汁６ｇを載せ、クリスタルカイザー４５０ｍｌをそそぎ中火を３～５分通す

2. 2

   小松菜１０５ｇの泥を水で除く

3. 3

   根をきざんでのぞき、幅２ｃｍに整えておく

4. 4

   フライパンに、胡麻油小匙１をそそぎ小松菜１０５ｇを載せ、２分中火を通す

5. 5

   タッパー容器に鶏もも挽肉１５８ｇを載せる

6. 6

   大根１２７ｇの皮をのぞく

7. 7

   おろし器で大根をおろす

8. 8

   タッパー容器の鶏もも肉１５８ｇと大根おろし１２７ｇと混ぜる

9. 9

   塩胡椒小匙１をタッパー容器に入れ、団子状に丸める

10. 10

    小松菜グリルのフライパンにマルサン純だしスープを４５０ｍｌそそぎ、鶏もも挽肉と大根おろし団子を入れ、３分蓋を半開きに載せ、中火を通す

11. 11

    御皿に大根おろし鶏団子と小松菜を載せ、マルサン純だしスープをそそぐ