海老の醤油マヨパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍小海老を洗い溶かしておきます。
   玉ねぎは、繊維にそってスライスします。
   サラダほうれん草は、よく洗いお好みの大きさに切ります。
   にんにくは、みじん切りにします。
2. 2 パスタを大きめの鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れ茹ではじめます。
   茹で時間の１分減らしてタイマーをかけます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをいれにんにくをいれ炒め、にんにくの香りがたってきてら、鷹の爪を入れます。
   ※大人が食べる時は鷹の爪を半分に切ってから入れてください。

   

4. 4 次に冷凍小海老、玉ねぎをいれ炒めていきます。

   

5. 5 玉ねぎが少ししんなりしてきてら、パスタの茹で汁をおたま1杯分戸あれば、白ワインをいれ混ぜ合わせます。この時、サラダほうれん草の茎の部分をいれます。

   

6. 6 パスタが茹であがったら5ののフライパンにパスタとサラダほうれん草をいれます。分量の醤油をいれ味を整え最後にマヨネーズをいれすぐに火を止めます。全体を混ぜ合わせます。
7. 7 お好みで黒こしょうをふり出来上がりです。