ホタテと味醂と醤油バターステーキグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ホタテ
- ２５８ｇ
- バター入りマーガリン
- １２～１５ｇ
- 味醂
- 大匙３
- 醤油
- 小匙１～２
- 酒
- 大匙１
- オリーブオイル
- 小匙２
作り方
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- 1
- ホタテ２５８ｇを笊に載せ、水を通す
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- 2
- 水気を整える
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- 3
- ボウルにホタテ２５８ｇを載せ、味醂大匙３と酒大匙１をそそぎ、味を整える
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- 4
- グリルパンにオリーブオイル小匙２をそそぐ
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- 5
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- 味醂大匙３と酒大匙１に漬けたホタテ２５８ｇをグリルパンに載せ、２分中火を通す
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- 6
- バター入りマーガリン１２～１５ｇをホタテに載せ、醤油小匙１～２をそそぐ
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- 7
- ３分センサー火を通す
おいしくなるコツ
檸檬汁小匙１をそそぐ
きっかけ
グリルパンでホタテに火を通す
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