金目鯛ときゅうりの酢の物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

クック父1173

金目鯛のを、贅沢に使ったきゅうりの酢の物です^_^

材料（2人分）

金目鯛: 50g

きゅうり: 2本

塩: 小匙1

酢: 大匙3

作り方

1

金目鯛を刺身のように切る
2

きゅうりを薄切りし、塩を入れ揉むみ、水分を抜く
3

金目鯛に塩をし、酢に漬ける
4

きゅうりと金目鯛を合わせて冷蔵庫で2時間程冷やしたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

金目鯛を熟成させる

きっかけ

金目鯛をいただいたので^_^

公開日：2020/02/20

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カテゴリ: きゅうりの酢の物

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クック父1173 料理好きな父が、自家栽培野菜を使った簡単家庭料理を作るよ^_^

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