材料（２人分）
- 豚ロース
- ２枚
- ☆みりん
- 大匙２
- ☆お醤油
- 大匙２
- ☆にんにくチューブ（なくてもOK）
- ２cm位
作り方
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- 1
- お肉は焼く30分～20分前に常温に戻しておく。脂身のところに切り込みを入れ筋切りをして塩コショウをまぶしておきます。
-
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイル大匙１を入れ、中火で焼き色がつくまでしっかり焼けたらひっくり返して反対の面は中火～弱火で３分位焼きます。
-
- 3
- ２でお肉をしっかり焼いたら、まぜあわせておいた☆をフライパンにまわしかけて煮詰めて全体的にからめたら完成！
おいしくなるコツ
にんにくチューブを入れても美味しいです！
きっかけ
あっさりしたポークソテーが食べたくて♪
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