都城切り落とし豚のトマト煮込み(圧力5分) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はふるさと納税でいただいた高城の里、都城の豚切り落とし250gを使ってトマト煮込みを作りました。

2. 2

   材料を用意する。
   玉ねぎ1/2個は串切り、じゃがいもは縦に2等分、キャベツは1口大に切る。

3. 3

   圧力鍋にトマトカット缶1缶とコンソメ顆粒小さじ2、2で切った野菜と豚切り落としをいれ、圧力5分かける。

4. 4

   圧がとれたら、5分煮込み、塩胡椒で味を整えて完成。