Staubで　失敗しないカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイ を洗いうろこをとり、お好みの大きさに切ります。
   黒い皮の方に✖️の切れ込みを入れます。

2. 2

   Staubにカレイを優しく並べます。
   ●の分量の水、しょうが、調味料を入れます。火をつけます。
   沸騰してきたら弱火にします。

3. 3

   カレイの一部に煮汁が浸かってない場合はスプーンで煮汁をかけます。
   蓋をして15分待ちます。

4. 4

   15分くらいたったら蓋を開けて煮汁をかけます。さらに15分弱火で待ちます。

5. 5

   柔らかいフライ返しで、お皿にカレイ を優しくのせます。

6. 6

   カレイ をだした煮汁に火をとめた状態で、○の分量で水とき片栗粉を作り、Staubにまわし入れ煮汁にとろみをつけます。

7. 7

   カレイ にとろみをつけた煮汁をかけできあがりです。

8. 8

   煮汁が余ったら、煮汁でじゃがいも煮てください。
   レシピ投稿中です^_^
   
   →節約簡単料理　カレイの煮付けの煮汁でじゃがいも煮