一手間で 太いけど ○ックのポテト レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき切り、水から入れて沸騰して2から3分崩れない程度に茹でます。
茹でたらざるにあげておきます。 - 2 片栗粉をビニール袋に入れます。
- 3 1で茹でたじゃがいもを入れます。
-
4
フライパンに3cmくらい油をひき中火から強火でこんがりあげます。
揚げたら油を切り塩を少量まぶして出来上がりです。
きっかけ
太いポテトをあげるのに時間がかかるのが嫌で。軽く茹でてから揚げてみたらなんと○ックの食感に近づきました。
おいしくなるコツ
一手間じゃがいもを茹でるだけで○ックのポテトに近づきます。
- レシピID:1150015689
- 公開日:2020/01/07
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