あったか鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1人用の土鍋に茹でうどんを1袋いれます。

2. 2

   にんじん、しいたけ、ネギ、ささみをお鍋にならべます。

3. 3

   めんつゆをかけつゆように薄めたものを250ml程度入れます。

4. 4

   弱火で温めていきます。

5. 5

   ささみに早く火が通るように菜箸等でひっくり返します。

6. 6

   具材に火がとおりぶくぶくしてきたらたまごをおとし入れます。

7. 7

   再びぶくぶくしてきたら土鍋の蓋を閉めて3分くらい待ちます。吹きこぼれないように見張ってください。

8. 8

   私は半熟が好きなのでこれで完成です。