椎茸スライスとブラックペッパーのもやしスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸スライス
- １７ｇ
- バター
- 小匙０、８
- ポット湯
- ６００ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- もやし
- １２５ｇ
- ブラックペッパースープの素パウダー
- ６ｇ
- 沸かし湯
- １２０ｍｌ
作り方
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- 1
- 椎茸スライス１７ｇをそぎ切りにしておく
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- 2
- ミニフライパンにバター小匙０、８と椎茸スライス１７ｇを載せ、１分中火を通す
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- 3
- 湯呑茶碗に椎茸グリルを１７ｇ載せる
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- 4
- フライパンにポット湯６００ｍｌと塩小匙１をそそぐ
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- 5
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- 髭抜きもやし１２５ｇを載せ、２分中火を通す
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- 6
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- 笊に載せ、湯と水を通す
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- 7
- 湯呑茶碗にもやしを１２ｇ載せる
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- 8
- ブラックペッパースープの素パウダーを６ｇ湯呑に載せる
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- 9
- 沸かし湯１２０ｍｌを湯呑にそそぐ
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- 10
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- スプーンでスープを混ぜる
おいしくなるコツ
パセリ小匙０、２をきざんで載せる
きっかけ
インスタントパウダーとグリル野菜のスープを湯呑茶碗で作成する
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