材料（２人分）
- ジンギスカンの肉
- １５０g
- 豆苗
- ４６g
- 根生姜
- ２g
- オリーブオイル
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ジンギスカン１５０gを食べやすく２ｃｍに整える
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- 2
- 豆苗４６gを笊に載せ水を通す
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- 3
- 豆苗を３ｃｍにきざんでおく
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- 4
- フライパンにオリーブオイル小匙１をそそぐ
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- 5
- 根生姜２gをきざんでおく
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- 6
- フライパンを０、２分温める
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- 7
- 根生姜２gとジンギスカン１５０gと豆苗４６gをフライパンに載せ、３分中火を通す
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- 8
- 御皿にジンギスカンと豆苗グリルを載せる
おいしくなるコツ
大根おろし大匙１を御皿に載せる
きっかけ
きざんだ豆苗をジンギスカンと食べてみる
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