セロリと海老のマヨネーズフライパングリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 海老
- 68g
- セロリの葉
- 60g
- ポット湯
- ２４０ｍｌ
- 穀物酢
- 小匙１
- マヨネーズ
- 小匙０、６～１
- 味醂
- 小匙２
作り方
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- 1
- 海老68gを笊にのせ水を通す
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- 2
- セロリの葉60gをきざんでおく
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- 3
- 笊に載せ水を通す
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- 4
- ポット湯２４０ｍｌに穀物酢小匙１をそそぎ０、６分中火を通す
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- 5
- セロリの葉60gと海老68gをポット湯鍋に入れ、1分中火を通す
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- 6
- 海老を御皿にのせ、笊でポット湯を通す
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- 7
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- フライパンに海老とセロリの葉ボイルとマヨネーズ小匙０、６～１と味醂小匙２をのせ中火を2分通す
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- 8
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- 御皿にセロリと海老のマヨネーズフライパングリルをのせる
おいしくなるコツ
木綿豆腐30gを細かくきざんでフライパンでグリル
きっかけ
セロリをきざんだから
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