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まぐろのサラダ レシピ・作り方

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らあじ2213
まぐろのヘルシーなサラダです。

材料(2人分)

まぐろ(刺身用)
250g
サニーレタス
2枚
大根
100g
プチトマト
3個
きゅうり
3cm幅程度
ブロッコリー
2個
カイワレダイコン
20本程度
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作り方

  1. 1
    まぐろは食べやすい大きさに切ります。
    サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎります。大根は薄切りにした後1mm程度の細さに千切りにします。プチトマトは半分に。
  2. 2
    きゅうりは薄切りにします。ブロッコリーは茹で後、水切りをし冷やしておきます。
  3. 3
    お皿にサニーレタスを敷き、大根を中心に盛り、まぐろを円状に盛りつけます。きゅうり、プチトマトを周りに添えます。カイワレダイコンを上からパラパラと置きます。

おいしくなるコツ

まぐろは水道の流水で表面を軽く洗い流した後、キッチンペーパーで水分を吸収すると生臭さがなくなり、おいしくいただけます。 お好みのドレッシングでどうぞ。

きっかけ

いつものサラダにまぐろをのせて豪華に。

公開日:2019/05/17

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カテゴリ
マグロ魚介のサラダ

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