白菜と牛肉と生芋のしらたき味醂醤油砂糖グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜
- ９６g
- 生芋しらたき
- ４７g
- 牛肉
- １０２g
- 味醂
- ３８ｍｌ
- 醬油
- 大匙１～２
- 砂糖
- 小匙０、３
- 酒
- 大匙２～３
作り方
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- 1
- 白菜９６gを食べやすく２ｃｍに整え、笊にのせ水を通す
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- 2
- 生芋しらたき４７gを笊にのせ水を通す
-
- 3
- 牛肉１０２gと生芋しらたきを３ｃｍに整える
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- 4
- 鍋に味醂３８gと醬油大匙１～２と砂糖小匙０、３と酒大匙２～３をそそぐ
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- 5
- 白菜９６gと生芋しらたき４７gを鍋に入れ
１分弱火を通す
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- 6
- 牛肉１０２gを鍋にのせ中火を２~３分とおす
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- 7
- 御皿に白菜と牛肉と生芋のしらたき味醂醤油砂糖グリルをのせる
おいしくなるコツ
生卵６２gをそそぐ
きっかけ
すき焼き味で食べる牛肉、白菜、しらたき
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