ナスと長ネギのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは横半分に切ったあと縦に6等分、長ネギは10センチくらいに切る。

2. 2

   切った材料を大さじ2の油でこんがり焼き色がつくように炒める。

3. 3

   焼けたら油を切って保存袋に入れて、ナスとネギが浸るくらい中華ドレッシングをいれる。お好みで砂糖を小さじ1程度加える。

4. 4

   食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。