材料（２人分）
- 白菜
- １０６g
- 葱
- ２７g
- ニンジン
- ３８g
- 鶏モモ肉
- １４５g
- 胡麻油
- 小匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙１
- 酒
- 小匙１、５
- 醬油
- 小匙０、５
- 生姜
- ２g
作り方
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- 1
- 白菜１０６gを笊に乗せ水を通す
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- 2
- 幅０、５ｃｍに整える
-
- 3
- 葱２７gを幅０、２ｃｍに整える
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- 4
- ニンジン３８gを皮をのぞき、幅０、５ｃｍに整える
-
- 5
- 鶏モモ肉１４５gを２、５ｃｍに整える
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- 6
- フライパンに生姜２gと胡麻油小匙０、５を乗せ、０、５分中火を通す
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- 7
- 鶏モモ肉１４５gをフライパンに乗せ２分強火を通す
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- 8
- 白菜１０６gと葱２７gとニンジン３８gに２、５分中火を通す
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- 9
- 塩胡椒小匙１と酒小匙１、５と醤油小匙０、５をフライパンに乗せ、１分強火を通す
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- 10
- 御皿に白菜とニンジンと鶏肉のグリルを載せる
おいしくなるコツ
キノコ類を１５gフライパンに乗せる
きっかけ
鶏モモ肉と野菜を選んだ
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