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野菜と帆立ののマリネ液サラダ レシピ・作り方

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大根と胡瓜と帆立とパプリカのサラダ

材料(2人分)

大根
145g
パプリカ
17g
帆立
14g
胡瓜
38g
穀物酢
小匙2
マリネ液
25ml
胡椒
小匙0、5
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作り方

  1. 1
    大根を笊に乗せ水を通す
  2. 2
    皮をのぞき、幅0、2cmに整え145g計測
  3. 3
    フライパンに水25mlと穀物酢小匙1をそそぎ、帆立20gを乗せ0、5分強火を通す
  4. 4
    胡瓜をスライス後、38g計測
  5. 5
    パプリカ17gをスライス計測
  6. 6
    帆立14gを計測
  7. 7
    大根145gをきざんでボウルに載せる
  8. 8
    帆立20gを食べやすく整えボウルに乗せる
  9. 9
    パプリカ17gをボウルに乗せる
  10. 10
    穀物酢小匙2とマリネ液25mlを御皿にそそぐ
  11. 11
    タッパーに野菜と帆立とマリネ液25mlと胡椒小匙0、5を乗せ味を整える

おいしくなるコツ

タッパーに45g蛸を乗せ味を整える

きっかけ

使いかけのマリネ液

公開日:2018/07/10

関連情報

カテゴリ
パプリカ
関連キーワード
大根 帆立 胡瓜 パプリカ
料理名
野菜と帆立ののマリネ液サラダ

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