材料（１人分）
- 鮪
- 195ｇ
- 油
- 小匙１
- 生姜
- ２、５ｇ
- ハーブソルト
- 小匙０、２
- 胡椒
- 小匙０、５
- 大根おろし
- 大匙２
- 味醂
- 小匙２、５
- 醤油
- 小匙０、５
- 小葱
- ８~９ｇ
作り方
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- 1
- 鮪１９５ｇを幅０、５ｃｍに整える
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- 2
- 油小匙１と生姜２、5ｇをフライパンに載せ０、２分温める
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- 3
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- 鮪１９５ｇをフライパンに載せ、ハーブソルト小匙０、２と胡椒小匙０、５と醤油小匙０、５と味醂小匙２、５をフライパンに入れ、強火2分で味を整える
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- 4
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- 御皿に鮪ステーキ１９５ｇを載せる
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- 5
- 小葱８~９ｇをきざむ
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- 6
- 笊に載せ、水を通す
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- 7
- 大根おろしを大匙２御皿に載せる
おいしくなるコツ
麺類６０ｇに載せる
きっかけ
御刺身の鮪ステーキグリルです
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