牛挽肉とキャベツと人参トマトのボルシチ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 牛挽肉１２６gを御皿に乗せる
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- 2
- 玉葱２０gの皮を剥き
細かく刻む
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- 3
- 人参２５gの皮を剥き
乱切りに整える
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- 4
- トマト６０gを細かく刻む（０、５ｃｍ程度）
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- 5
- キャベツ４５ｇを千切りに整える
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- 6
- フライパンにオリーブオイルを小匙０、５温める
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- 7
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- 牛挽肉１２６gと玉葱２０gと人参２５gとトマト６０gとキャベツ４５gと塩胡椒小匙１を乗せ２分中火を通す
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- 8
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- 牛乳４６５ｍｌを濯ぎ２、５分中火を通す
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- 9
- 容器にボルシチを濯ぎ
アーモンド大匙２を乗せる
おいしくなるコツ
フランスパンを１５g乗せる
きっかけ
ホットなスープで温まる
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