高野豆腐は戻したあとキュッと水気を絞ると煮汁がしみやすくなります。粗熱をとって冷蔵庫で冷やして食べるのが我が家のおすすめです♪ 基本の含め煮レシピなので、餅巾着煮を作るときもこれいつもこのレシピでやります。
基本のお料理は子供が親しむために常に食卓に並んでいるように我が家のレシピを書き留めておこうと思いました。
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食卓に基本のお料理が常に並ぶように◡̈⃝レシピを書き留めました。
少し甘めな仕上がりです。