材料（１人分）
- お米
- １、５合
- ミネラル水
- ３００ｍｌ
- 味醂
- 大匙１
- 醤油
- 大匙０、５
- 豚肉
- ２５ｇ
- ドライ葱
- 小匙１
作り方
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- 1
- お米１、５合を水でとぎ、ミネラル水３００ｍｌを濯ぐ
-
- 2
- 味醂大匙１と醤油大匙０、５をフライパンに濯ぎ豚肉２５ｇを食べやすいサイズに整える
-
- 3
- 豚肉２５ｇをフライパンに乗せ中火を２分通す
-
- 4
- 炊飯器に味付き豚肉を
載せ炊飯約４０分後、蓋を開ける
-
- 5
- 御皿に１５０ｇ程度豚肉の炊き込み御飯を乗せる
-
- 6
- ドライ葱小匙１を御飯に乗せ味を整える
おいしくなるコツ
納豆小匙０、５と大根おろしを小匙１と醤油小匙０、２を乗せ味を整える
きっかけ
薄味で食べやすいから
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