材料（２人分）
- 鶏肉
- １４５ｇ
- 葱
- ９５ｇ
- 酒
- 小匙１
- 焼き鳥のたれ
- 小匙１、５
- 味醂
- 大匙１
- 醤油
- 小匙０、５
- 蜂蜜
- 小匙０、２
作り方
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- 1
- 鶏肉１４５ｇを２、５ｃｍに整える
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- 2
- 葱９５ｇを３、５ｃｍに整える
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- 3
- 葱95ｇを笊に乗せ水を通す
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- 4
- グリルセンサーにプレートを載せ、鶏肉１４５ｇと葱９５ｇに酒小匙１を濯ぎ４、５分弱火を通す
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- 5
- 冷めない内に焼き鳥のたれ小匙１、５を濯ぎ
味を整える
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- 6
- 焼き鳥のたれ
味醂大匙１と醤油小匙０、５と蜂蜜小匙０、２をフライパンで温めたれを作成後、鶏肉と葱に濯ぐ
おいしくなるコツ
七味唐辛子を小匙０、５乗せる
きっかけ
センサーグリルでクッキング
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焼き鳥のたれで味を整え御皿に載せました