焼き鮭と山椒のだし茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁をつくる。
   鍋に水1〜2カップ強いれ、湯を沸かす。
   沸いたら出汁パックを入れ、五分炊き、出汁を取る。

2. 2

   出汁に塩、醤油を入れ、好みの味にする。

3. 3

   グリルで鮭を焼き、骨を除き、一口大にほぐす。
   三つ葉を一口大に切る。

4. 4

   茶碗にごはんを盛り、刻みのりをかけ、鮭、塩昆布、山椒の佃煮、三つ葉を盛り付ける。

5. 5

   出汁を注いで、できあがり♪