簡単♡ふわふわ♡オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やご飯にマヨネーズを加えて、ご飯粒をコーティングするように混ぜ合わせます。

2. 2

   中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、一口大に切り分けた鶏胸肉、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを炒めます。

3. 3

   ②の具材を片側に寄せて、トマトケチャップとスィートチリソースをフライパンの上で炒め、水分を飛ばします。
   その後、具材と混ぜ合わせます。

4. 4

   ③の具材に香味ペーストと①の冷やご飯を加えて、よく混ぜ合わせながら炒めます。
   塩胡椒をひと振りし、刻んだバジルを加えて、チキンライスは完成です。

5. 5

   たまごの白身を切るようにかき混ぜ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
   小型のフライパンに混ぜ合わせたたまごを注ぎ、フライパンを回しながら半熟状態まで火を通します。

6. 6

   ⑤の上半分くらいの位置に④のチキンライスを寄せて置きます。
   手前側からチキンライスをたまごで被せるようにしながら、ひっくり返すようにお皿に乗せます。

7. 7

   オムライスの上にトマトケチャップをかけましたら、完成です。