材料（２人分）
- 肉団子
- １９８ｇ
- お湯と穀物酢
- ２５０ｍｌと小匙１
- 小松菜
- ３６ｇ
- 人参
- １５ｇ
- 葱
- ２５ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- 大匙１、５
- 醤油
- 大匙０、５
- 刻み生姜
- ５ｇ
作り方
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- 1
- 鍋にお湯２５０ｍｌと
穀物酢小匙１を濯ぐ
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- 2
- 肉団子１９８ｇと刻んだ小松菜３６ｇと人参１５ｇと葱２５ｇを乗せ２分中火を通す
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- 3
- 肉団子と葱と小松菜と人参を笊に載せ、湯と穀物酢を通す
-
- 4
- フライパンに胡麻油小匙１をと刻み生姜を５ｇ乗せ０、２分温める
-
- 5
- 肉団子１９８ｇと小松菜３６ｇと人参１５ｇ葱２５ｇをフライパンに乗せ、味醂大匙１、５と醤油大匙０、５を灌ぎ２分中火を通す
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- 6
- 容器に肉団子と人参と小松菜の味醂醤油煮を載せる
おいしくなるコツ
大根おろし大匙２を肉団子に乗せる
きっかけ
お弁当控え
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